Ароматни рибни крокети
Продукти: 450 г. филе от бяла риба 300 мл. прясно мляко 450 г. сварени картофи 1 скилидка чесън 3 с.л. ситно нарязан магданоз 2 бр. яйца 15 г. масло 225 г. галета мазнина за...
Category: Рибарска кухня
Запечена риба с бял сос, домат и гъби
Продукти: 2 бр. рибни филета хоки или друга немазна риба 2 стръка праз, само бялата част 1 бр. домат 4-5 бр. гъби печурки 1 пакет фикс за сос „Четири сирена“ или „Сметанов“ 20-30 мл....
Празнична рибена салата
Продукти: 1 консерва с риба 2-3 бр. домати 1-2 чушки 3-4 бр. сварени яйца 1-2 скилидки чесън 3-4 лъжици олио сос „Уорчестър“ черен пипер босилек магданоз Начин на приготвяне: * В подходяща чиния наредете...
Талиатели с риба тон, синьо сирене и пармезан
Продукти: 400 г. талиатели 2 консерви риба тон (филе в растително масло) 1 средно голяма глава лук 3 с.л. масло пармезан (за поръсване) 1 с.л. зехтин сол и черен пипер на вкус 150–200 мл....
Ципура с картофи и маслини на фурна
Продукти: (за 2 порции) 400 г. бейби картофи 10-15 бр. маслини (каламон) 1 скилидка чесън, ситно нарязана 1 китка магданоз 2 супени лъжици зехтин настъргана кора от 1 лимон 1 лаврак / ципура (...
Кюфтета от бяла риба
Продукти: 200 г. бяла риба 200 г. сварени и смачкани картофи 1 бр. яйце 1 с.л. галета 20 г. краве масло олио брашно магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Рибата се сварява,...
Яхния от солена риба с моркови
Продукти: 1/2 кг. солена риба 2 глави кромид лук 3-4 бр. моркови 1/2 ч.ч. олио 2 бр. домати 1 с.л. препечено брашно магданоз черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Рибата се...
Херинги в саламура
Продукти: /за 4 порции/ 8 средноголеми филета от херинга кората и сока на 1 портокал 1 ч. л. оцет сол на вкус 1 скилидка чесън, нарязана на тънки резенчета няколко зрънца черен пипер 4...
