Филе от риба с бадеми
Продукти: 600 гр. филе от бяла риба 200 гр. сух бял хляб 1 чаша прясно мляко 50 гр. смлени бадемови ядки 1 лъжица ситно нарязан босилек 1 глава лук 1/2 пакетче краве масло 1...
Category: Рибарска кухня
Яйца с рибен пастет
Порции: 1 порция Продукти: 1 яйце 50 г филе от риба 20 г /супена лъжица/ масло ситно счукан черен пипер магданоз горчица сол Начин на приготвяне: Яйцата се варят около 6 мин. Обелват се...
Щука, пълнена по полски
Порции: 1 порция Продукти: 150 г щука 1/2 яйце 30 мл /1/2 кафена чашка/ прясно мляко или сметана 50 г кайма от пилешко месо 20 г /1/2 малка глава/ лук 20 г /парче/ моркови...
Щука с варени картофи
Порции: 1 порция Продукти: 150 г щука 10 г /малко парче/ моркови 10 г /малко парче/ керевиз магданоз няколко зърна черен пипер 1/10 дафинов лист 1/10 лимон 3 мл /1/2 чаена лъжичка/ оцет 150...
Щука или сом с майонеза
Порции: 1 порция Продукти: 150 г риба 50 г майонеза 1/10 лимон магданоз 2-3 листа от градинска салата сол Начин на приготвяне: Почистената риба се вари в съд с вода, в която предварително в...
Шаран със зеле
Порции: 1 порция Продукти: 150 г шаран 50 г /непълна кафена чашка/ ориз 3-4 листа от кисело зеле 20 г /1/2 малка глава/ лук 25 г /2 супени лъжици/ олио 5 г /1/2 чаена...
Шаран с бира
Порции: 1 порция Продукти: 150 г риба 25 г /1/2 малка глава/ лук 50 мл /непълна кафена чашка/ бира 20 г /супена лъжица/ масло 1/10 лимон 15 г /парче/ моркови 10 г /непълна супена...
Шаран по руски
Продукти: (за 1 порция) 150 гр. шаран 25 гр. (1 с.л.) масло или олио 20 гр. (1 с.л.) сметана 15 гр. (1 с.л.) брашно 15 гр. (препълнена 1 с.л.) галета сол Начин на приготвяне:...
