Category: Унгарска

Продукти: 4 порции шаран 1 лъжица мас 100 г гъста кисела сметана 2 глави лук 1 лъжица червен пипер сол Начин на приготвяне: Изпържваме ситно нарязания лук в мас до пожълтяване, снемаме от огъня,...

Продукти: 4 порции шаран 1 лъжица мас 1 глава лук 500 г чушки 500 г домати (или голяма консерва лечо) червен пипер сол Начин на приготвяне: Посоляваме порциите шаран и ги оставяме на хладно...

Продукти: 1 шаран (около 1 1/2 кг), 50 г сланина, 2 домата, 2 зелени чушки, парченце морков, 60 г масло, 700 г почистени картофи, 150 г сметана, 1 лъжица червен пипер, сол. Начин на...

Продукти: 200 г зрял фасул 200 г пушен бут парченце морков целина и магданоз 40 г мас 40 г брашно червен пипер парченце лук 3 лъжици кисела сметана сол Начин на приготвяне: Накисваме един...

Продукти: 1 кг риба  (шаран, щука, пъстърва и др.) 100 г лук 1 лъжица червен пипер 1 лъжица мас сол 1 1/2 л вода Начин на приготвяне: Изпържваме в мас нарязания на тънки колелца...

Продукти: 200 г обелени картофи 1/2 глава лук 40 г мас 1 кифла 50 г колбаси костен бульон магданоз сол Начин на приготвяне: Изпържваме в мас ситно нарязания лук и нарязаните на парченца картофи,...

Продукти: 1 фогош, около 1 1/2 кг, 500 г аспержи, 100 г масло, 160 г брашно, 1/2 прясно мляко, 2 жълтъка, 1/2 водна чаша кисела сметана, 100 г настъргано сирене, 30 г галета, черен...

Продукти: 1 фогош, около 1,5 кг 500 г аспержи 100 г масло 160 г брашно 1/2 л прясно мляко 2 жълтъка 1/2 водна чаша кисела сметана 100 г настъргано сирене 30 г галета черен...