Мексиканска салата с кренвирши
Продукти: 6-7 бр. печени червени чушки 1 буркан консервиран зелен боб 1/2 консерва царевица 2 бр. кренвирши или друг колбас сол оцет олио Начин на приготвяне: Всички продукти се смесват и се подправят със...
Category: Мексико
Червен ориз със сирене
Продукти: 200 г ориз 200 г сирене по избор 4 бр. домати (200 г) 1 малка глава лук 1 кубче зеленчуков бульон 1 с.л. червен пипер, 1/2 ч.л. кимион, щипка канела 3 с.л. зехтин...
Гъста мексиканска супа
Продукти: 3 с.л. олио 100 г бекон или пушена сланина 1 глава лук 3 скилидки чесън 1 бр. люта чушка 600 г телешка кайма 2 ч.л. смлян кимион 1 бр. червена чушка 500 г...
Свински пържоли по мексикански
Продукти: 6 бр. люти чушки – сушени или от консерва 9 скилидки чесън 450 мл Кока-Кола 1.3 кг свинско филе сол черен пипер 1 с.л. сушен риган 3 с.л. (30 мл) растителна мазнина Начин...
Мексиканска салата с ориз
Продукти: 300 г ориз 200 г грах 200 г царевица 200 г шунка 400 г кисели краставички сол ябълков оцет олио Начин на приготвяне: Свареният ориз се смесва с предварително сварените грах и царевица...
Печени чушки със сметана
Продукти: 1 кг чушки 1-2 глави кромид лук 250 г заквасена сметана 1/3 ч.ч. прясно мляко черен пипер 1 кубче бульон сол олио Начин на приготвяне: Чушките се пекат, обелват, изчистват от семето и...
Палачинки по Мексикански
Продукти: 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко 2 бр. яйца щипка сол 150 г брашно мазнина за пържене За плънката: 200 г смляно свинско месо 3 глави кромид лук 30 г свинска мас 1...
Мексикански хрупкави емпанади
Продукти: 700 г брашно 250 г маргарин 1 ч.л. (5 г) сол 200–250 мл Кока-Кола мармалад или сладко Начин на приготвяне: Брашното се пресява със солта. Маргаринът се нарязва и добавя към брашното. Бавно...
