Пиле по императорски
Продукти: 200 г. пилешко месо (гърди) 1/2 корен джинджифил 2 с.л. соев сос 1 бр. люта чушка (суха) 2 бр. моркови 50 г. фъстъци (сурови или кашу) 1 глава лук 1 бр. чушка (зелена)...
Category: Световна кухня
Баклава с грис
Продукти: За тестото: 7 жълтъка 1/2 л. прясно мляко 1 кг. пшеничен грис 1 с.л. кисело мляко 150 мл. олио 2 капки оцет 1 щипка сол нишесте за разточване За заливката: 250 г. краве...
Пуешко по провансалски
Продукти: 1 с.л. зехтин 1 скилидка чесън, счукана 4 филета пуешки гърди (нарязани на парченца или цяли) 1 глава лук, нарязан 1 червена (зелена) чушка, нарязани на лентички 250 г. нарязани домати (или от...
Картофена супа по френски
Продукти: 25 мл. бяло вино 400 г. обелени картофи 100 г. домати 50 г. лук 500 мл. прясно мляко 10-12 зърна черен пипер на върха на ножа настъргано индийско орехче 1/4 връзка кресон сол...
Охлюви с ориз на фурна
Продукти: 1 ч.ч. ориз 2 купи сварени и почистени охлюви 1 глава лук, нарязан на ситно 2 скилидки чесън, нарязан на ситно връзка пресен магданоз няколко стръка пресен джоджен сол и черен пипер на...
Руски пирог със спанак
Продукти: 20 г. мая 1 с.л. олио 1 ч.л. оцет 2-3 бр. яйце 1 щипка сол 1 кг. спанак 1 ч.л. мас 1/2 ч.ч. сирене Начин на приготвяне: 1. Маята натрошаваме и размиваме в...
Пълнени гъби с бекон и рикота
Продукти: 2 филии пълно зърнест хляб, направени на трохи 1 с.л. сирене пармезан, ситно настърган 1 малка глава лук, ситно нарязана 1 чаша сирене рикота, (250 г.) 2 парчета бекон, нарязан ситно 1 ч.л....
