Баклава с орехи и мед
Продукти: 1 пакет готови кори 125 гр. масло 1,5 ч.ч. смлени орехи 1,5 ч.ч. счукани орехи 100 гр. галета 1 лимон карамфил бахар 1 пак. канела 1 ванилия За сиропа: 500 гр. вода 500...
Category: Турска
Баклава с ябълкова плънка
Продукти: За тестото: 2 бр. яйца 1/2 в.ч. олио 1 ч.ч. кисело мляко 1/2 в.ч. прясно мляко 1 ч.л. захар 5 1/2 в.ч. брашно 1 с.л. оцет 1 в.ч. царевично нишесте За плънката: 6...
Баклава с орехи и сушени плодове
Продукти: 500 гр. фини кори за баница (15 броя) 2 ч.ч. счукани орехи 1 ч.л. канела 1 щипка смлян карамфил 300 гр. тъмни стафиди сушени кайсии, сини сливи, смокини и фурми 100 гр. локум,...
Баклава от бутертесто
Продукти: 500 гр. бутертесто 2 в.ч. бадеми 2 бр. яйца 1/2 лимон 3 с.л. захар За сиропа: 2 в.ч. захар 3 в.ч. вода Начин на приготвяне: 1. Бутер тестото се разстила върху кухненския плот...
Патладжанова мусака
Продукти: 5 патладжана 1 глава лук 250 гр. кайма 2 домата 2 чушки сиврия 3 с.л. зехтин 2 с.л. доматено пюре 1 ч.ч. вода черен пипер сол Начин на приготвяне: Патладжаните се нарязват на...
Патладжани с орехов сос
Продукти: 2 патладжана 60 гр. настърган пармезан (или кашкавал) черен пипер олио За соса: 250 мл. заквасена сметана 100 гр. безсолна извара сокът от 1 лимон 2 с.л. смлени орехи 2 скилидки чесън 1...
Пилаф бухара
Продукти: 2 в.ч. ориз 250 гр. агнешко месо 1 глава лук 1 в.ч. сварен нахут 1 морков 3 с.л. краве масло 1 с.л. зехтин 2 1/2 в.ч. топла вода олио сол черен пипер Начин...
