Елбасан тава
Продукти: * 1 кг. агнешко месо * 2 с.л. краве масло * 1 с.л. олио * 1 глава кромид лук * 1 с.л. доматена салца * вода За заливката: * 500 гр прецедено кисело...
Category: Турска
Мюджвер с кашкавал и картофи
Продукти: 700 гр. картофи 350 гр. тиквички 2 стръка зелен лук 100 гр. настърган кашкавал 3 яйца черен пипер сол олио За соса: 4 с.л. горчица 150 гр. сметана 100 мл. месен бульон 1...
Агнешко месо с праз и нахут
Продукти: 1 кг. праз 500 гр. агнешко месо 1 в.ч. сварен нахут 1 с.л. доматено пюре 1 ч.л. червен пипер 2 скилидки чесън 2 с.л. ориз 1/2 лимон олио, сол, вода Начин на приготвяне:...
Тести кебап
Продукти: 2 патладжана 400 гр. телешко месо 2 глави лук 2 домата 1 зелена чушка 1 червена чушка 1 жълта чушка 1 морков 1 тиквичка 1 с.л. доматено пюре 2 в.ч. олио сол черен...
Стек от свински врат с азиатски аромати
Продукти: 800 г свински врат олио за пържене 50 г джинжифил или 30 г на прах 4 скилидки чесън 1 бр. люта чушка 60 г мед 100 мл соев сос кората от 1 бр....
Симид-кебап
Продукти: 500 г телешка или агнешка кайма 1/2 ч.ч. булгур (или ориз) по 1 ч.л. кимион и риган 1 с.л. кедрови ядки 1/2 глава лук 3 скилидки чесън 1 ч.л. джоджен 2-3 бр. сухи...
Баклава с локум
Продукти: 1 пакет готови точени кори 1 кутия локум 1 кг. захар 250-300 г. смлени орехови ядки 125 г. масло 125 мл. олио Начин на приготвяне: Маслото се разтопява и се смесва с олиото....
