Турско руло
Продукти: 450 г бутер тесто 500 мл прясно мляко 60 г нишесте 500 г захар 200 г смлени орехи 1 бр. жълтък 1 ванилия сок от 1/2 лимон Начин на приготвяне: Прави се крем...
Category: Турска
Кюфтета Кадънбуду
Продукти: 500 г кайма 2 глави лук 1 връзка магданоз 1 връзка копър 1/3 ч.ч. настърган кашкавал 1/2 ч.ч. сварен ориз 1 бр. яйце сол чубрица маргарин или друга мазнина за пържене черен пипер...
Турско ашуре
Продукти: 2 ч.ч. жито 1 ч.ч. леблебия 5 ч.ч. захар 1 ч.ч. боб 15 ч.ч. вода 1/2 ч.ч. ориз 1 ч.ч. стафиди 1 ч.ч. сушени кайсии, нарязани на кубчета сушени сливи 1 ч.ч. сушени...
Кадън гюбек (Инжир-баклава)
Продукти: 1 л прясно мляко 250 г грис 5 бр. яйца 500 г захар 1 ванилия малко лимонов сок малко настъргана лимонова кора 50-80 г масло Начин на приготвяне: Прясното мляко се слага да...
Сладкиш Рамазан (Рамазан татлъсъ)
Продукти: 210 г ориз 800 мл прясно мляко 120 г чашки захар 3 ч.л. масло или маргарин 2 бр. яйца 1 ч.л. сол За сиропа: 200 г захар 750 мл вода 1 ч.л. лимонов...
Салата с нахут и червени чушки
Продукти: 450 г сварен нахут (може от консерва) 4 бр. печени червени чушки 1 връзка магданоз 3 с.л. лимонов сок 2 с.л. зехтин сол, черен пипер Начин на приготвяне: Червените чушки се нарязват на...
