Пълнено пиле – III вид
Продукти: 1 бр. средно голямо пиле 100 г. пилешки дробчета (или кайма) 100 г. гъби печурки 100 г. краве масло 50 г. шунка 2-3 с.л. галета 2 с.л. ситно нарязан магданоз 1 бр. яйце...
Tagged: гъби
Ароматни пържоли с гъби
Продукти: 8 средно големи пържоли 500 г. гъби 100 г. прясно масло 100 мл. вино 3 с.л. доматено пюре 1 глава лук 1 връзка пресни моркови 7-8 скилидки чесън 2 бр. дафинови листа 2-3...
Пълнено агнешко бутче със спанак и гъби
Продукти: 1 агнешко бутче 50 г. краве масло 2-3 с.л. зехтин черен пипер червен пипер чубрица на вкус За плънката: 200-250 г. гъби печурки 1 кг. спанак (или 250 г. замразен) 1 с.л. олио...
Пилешки воденички със сметанов сос и гъби
Продукти: 1 кг. пилешки воденички 1 средна глава лук 300 г. гъби 4-5 с.л. заквасена сметана 50-60 г. масло 2 с.л. брашно 2 ч.ч. бульон черен пипер сол магданоз (по желание) Начин на приготвяне:...
