Продукти:

250 г. жито
2,5 литра вода
350 г. захар
60 г. нишесте
80 г. орехови ядки
30 г. стафиди

Начин на приготвяне:

1. Почиствате житото и го варите до омекване.
2. Ако се налага да долеете вода, долейте с кипяща.
3. Като се свари, прецедете през гевгир.
4. Отделете уврелите житни зърна.
5. Пасирайте житната течност на каша.
6. Разтваряте нишестето в студена вода и сипвате към житната каша и бъркате до кипване.
7. При непрекъснато бъркане прибавяте захарта.
8. Махате от огъня и прибавяте отделените уврели житни зърна, стафиди и нарязаните ядки.

Оцени рецептата:

Рецепта за:

Ашуре

Автор:

Gotvarstvo.Net

Публикувано на:

2009-06-17

Време за подготовка:

10M

Време за готвене:

15M

Общо време:

25M

Средна оценка:

3.5 Based on 3 Review(s)