Ашуре
Варено жито с орехови ядки и стафиди.
Продукти:
250 г. жито
2,5 литра вода
350 г. захар
60 г. нишесте
80 г. орехови ядки
30 г. стафиди
Начин на приготвяне:
1. Почиствате житото и го варите до омекване.
2. Ако се налага да долеете вода, долейте с кипяща.
3. Като се свари, прецедете през гевгир.
4. Отделете уврелите житни зърна.
5. Пасирайте житната течност на каша.
6. Разтваряте нишестето в студена вода и сипвате към житната каша и бъркате до кипване.
7. При непрекъснато бъркане прибавяте захарта.
8. Махате от огъня и прибавяте отделените уврели житни зърна, стафиди и нарязаните ядки.
Оцени рецептата:
Рецепта за:
Ашуре
Автор:
Gotvarstvo.Net
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
Based on 3 Review(s)
