„Вулкан“
Продукти:
- 300 г пилешко филе
- 300 г картофено пюре
- 2-3 бр. кисели краставички
- 300 г кайма
- 1 глава лук
- 1 ч.л. кимион
- черен пипер
- магданоз
- кетчуп за украса
Начин на приготвяне:
Пилешкото филе се нарязва на ленти и се реди под формата на пирамида на дъното на тавичка застлана с фолио. С картофеното пюре се облепва пирамидата с филето. Нарязаните на ленти краставички се лепят една до друга върху пюрето. Нарязва се лука смесва се с каймата и подправките. Със сместа се намазват изцяло краставичките, като най-отгоре в центъра на вулкана се прави дупка и се слага черупка на яйце. Пече се за около 40 минути. На дъното на черупката се слага свещ и кухината се запълва с кетчуп. С него се оформя лавата по вулкана. При поднасяне се пали свещичката.
Източник: receptite.com (Веселият готвач) / RENI 55