I вид

Продукти:

3 бр. яйца
1/2 кофичка кисело мляко
1 ч.ч. газирана вода
1/2 ч.ч. захар
1/2 ч.л. сода
2 ч.ч. брашно
ванилия

Начин на приготвяне:

1. Разбъркват се продуктите и се разреждат с 1 ч.ч. газирана вода.
2. Намокря се лъжица и се взима от сместа.
3. Пуска се в горещо олио.
4. Преди да се сервира се ръси с пудра захар и шоколадов сироп.
– – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – – –

II вид

Продукти:

500 гр. брашно
500 мл. вода
1/2 кубче прясна мая (20гр.)
1 с.л. захар (мед)
щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Стопля се водата. Захарта/меда, солта и маята се разбъркват вътре.
2. С бъркане се прибавя и брашното, докато поеме цялото количество.
3. Оставя се да втаса около 30-40 минути.
4. Втасалото тесто се поставя в шпирц /пош/ за понички.
5. Шприцоват се поничките в съд с поне 5-6см. врящо олио.
6. Пържат се в маслената баня много бързо, обръщайки се от двете страни.
7. Поръсват се с пудра захар, мед, сироп или топинг на вкус.

Оцени рецептата:

Рецепта за:

Казанлъшки понички

Публикувано на:

2010-03-22

Време за подготовка:

15M

Време за готвене:

25M

Общо време:

40M

Средна оценка:

3 Based on 13 Review(s)