Принтирай

Продукти:

3-4 бр. яйца
3-4 с.л. кисело мляко
3-4 с.л. мас (или маргарин)
1 кубче мая
1,2 кг. брашно
захар за овалване

Начин на приготвяне:

1. Маята се размива в малко хладка вода.
2. Разбиват се яйцата, заедно с киселото мляко и разтопената мазнина като накрая се прибавя и маята.
3. Прави се кладенче в пресятото предварително брашно, в което се изсипва яйчената смес и се омесва меко тесто.
4. Готовото тесто се оставя на топло да втаса поне за 1 час.
5. От втасалото тесто се късат топчета колкото орех и се овалват в захарта, след което се усукват на дължина.
6. Нареждат се в намазана с масло тава и се пекат в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 10-15 минути.