Сутляш на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сутляш на фурна | Gotvarstvo.Net

Сутляш на фурна

Сутляш на фурна
Вкусен турски десерт с мляко и ориз на фурна

Продукти:

100 гр.  ориз
2 водни чаши вода
1/2 водна чаша захар
3 с.л. пшенично нишесте
2 броя жълтъци
1 литър прясно мляко
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Оризът се почиства и измива.
2. Сипва се в тенджерка, наливат се 2 в.ч. вода и се вари докато водата се изпари.
3. Добавя се прясното мляко и се вари на среден огън до омекването и набъбването на ориза. Прибавят се захарта и щипката сол.
4. Оставя се на котлона при слаб огън още 10 минути.
5. Нишестето се размива в малко вода и се прибавя към прясното мляко.
6. Бърка се внимателно 1-2 минути, след което се смъква от огъня.
7. Двата жълтъка се разбъркват с вилица или тел, към тях се прибавят 2-3 лъжици от млякото с ориза.
8. Сместа се разбърква добре и се връща обратно в тенджерата.
9. Сутляшът се разпределя в малки купички, които се нареждат в плитка тава, която до половината се пълни с вода.
10. Пече се до златисто на 200°С в предварително загрята фурна.
11. Сервира се охладен.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Сутляш на фурна
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
4.51star1star1star1star1star Based on 15 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.