Тулумбички
Рецепта за сиропирани толумбички
Продукти:
1 пакачетче масло (125 г.)
1 чаена лъжичка захар
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка оцет
250 грама брашно
7 броя яйца
За сиропа:
1 кг. захар
1 л. вода
Начин на приготвяне:
В 1/2 л вряща вода се слагат маслото, солта и оцета. Прибавя се и на малки количества брашното, като се бърка непрекъснато, докато се получи тесто. Сваля се от огъня и се прибавят едно по едно яйцата – бърка се постоянно. Готовата смес се пържи в горещо олио, като се пуска с лъжица (оформя се като тулумбичка) или форма за тулумбички, а най-добре е да се шприцова.
За сиропа: Един литър вода се вари с един килограм захар, докато се сгъсти. Тулумбичките се заливат с изстиналия сироп.
Оцени рецептата:
Рецепта за:
Тулумбички
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
Based on 2 Review(s)
