Тетевенска сладка баница | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Тетевенска сладка баница | Gotvarstvo.Net

Тетевенска сладка баница

Тетевенска сладка баница

Продукти:

20 г. мая
1 с.л.захар
1/2 ч.л.сол
2 бр. яйца
250 мл. прясно мляко
1 ч.л. олио
1 ч.л. оцет (лимонов сок)
брашно за еластично тесто

Начин на приготвяне:

1. От посочените продукти се замесва еластично тесто. Оставя се да втаса.
2. Тестото се оформя на четири топки, разточва се с олио и се реже на сектори, които се застъпват един върху друг.
3. Всяка топка се разточва на правоъгълна тънка кора, която се ръси с настъргано сирене или орехови ядки с канела. Завива се и се реже.
4. Розичките се притискат леко и се подреждат на разстояние една от друга в намаслена тава с диаметър 35 см.
5. Като втасат, се пекат на 180 градуса в предварително загрята фурна.
6. Изстиналите банички се заливат с топъл сироп.

За сиропа:
2 ч.ч. захар
3 ч.ч. вода
1 бр. ванилия
лимонова кора

Приготвяне: Като заври сиропът, се оставя няколко минути на котлона. За няколко часа баничките изпиват сиропа и стават сочни, ароматни и въобще не са калорични.

Източник

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.