Сироп от вишни
Ето как се приготвя сироп от вишни...
Продукти:
3 кг. вишни
2 кг. захар
1 и 1/2 ч.л. лимонена киселина
Начин на приготвяне:
1. Измитите вишни се почистват от дръжките. Костилките им се вадят над съда, в който ще се вари сиропът, за да не се губи сок. Посмачкват се и се претриват през пластмасово сито. Оставят се за 24 часа в хладилника. След това се прецеждат през марля.
2. На 1 чаена чаша от сока се добавя 1/2 кг захар. Вари се, докато започне да се сгъстява. Накрая се добавя лимонената киселина. Пяната постоянно се обира. След като поизстине, сиропът се налива в тъмни бутилки, които се съхраняват на хладно.
Оцени рецептата:
Рецепта за:
Сироп от вишни
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
Based on 1 Review(s)
