Принтирай

Продукти:

2 бр. яйца
50 мл. прясно мляко
50 г. краве сирене
50 г. меко сирене „Бри“
25 г. прясно краве масло
1 щипка сол

Начин на приготвяне:

1. Яйцата се разбиват с щипка сол и прясното мляко.
2. Към сместа се добавя натрошеното краве сирене и се разбърква.
3. В тиган с незалепващо покритие се загрява кравето масло.
4. Изсипва се яйчената смес и се разпределя равномерно да покрие цялото дъно.
5. След като се запече отдолу, внимателно се надупчва с вилица, за да не остане суров отгоре.
6. Сиренето Бри се нарязва на малки парченца и се поставят в едната половина на омлета.
7. С шпатула или лъжица омлета внимателно се прегъва на две и се поставя в чиния.
8. Гарнира се с домати, зелената салата или кисело мляко по желание.