Сладко от вишни | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сладко от вишни

Домашно сладко от вишни
Рецепта за сладко от вишни.

Продукти:

1 кг. вишни
1,2 кг. захар
1 ч.л. лимонена киселина

Начин на приготвяне:

1. Вишните се измиват, изчистват се от дръжките и костилките, и се нареждат от предния ден върху слой посипана захар на дъното на съда, в който ще се вари сладкото.
2. Редят се вишни, последвани от захар, като най-отгоре също трябва да има захар.
3. Сладкото се слага да се вари след 8-10 часа престой преди това. Бърка се рядко и внимателно, за да не се наруши целостта на плодовете.
4. Пяната се отнема с решетеста лъжица.
5. Няколко минути (2-3 минути) преди края на варенето се добавя лимонената киселина.
6. Сладко се насипва в сухи затоплени буркани още докато е горещо.
7. Бурканите се затварят с капачките и се обръщат, докато сладкото изстине, за да може да се запечатат.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Сладко от вишни
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.