Зеленчукова мусака | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчукова мусака | Gotvarstvo.Net

Зеленчукова мусака

Мусака с картофи и тиквички
Рецепта за Вегетарианска мусака от зеленчуци - картофи, тиквички и моркови

Продукти:

2—3 бр. тиквички (200 г.)
500 г. картофи
5—6 бр. пресни моркова (200 г.)
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
черен пипер
сол

За заливката:
3 бр. яйца
200 мл. прясно мляко
2 лъжици брашно

200 мл. олио

Начин на приготвяне:

1. Нарязват се всички зеленчуци на кубчета, след като са почистени.
2. Прибавят се всички подправки — нарязаните на дребно магданоз и копър и счуканият черен пипер.
3. Посолява се на вкус и сместа се разстила в тавичка за печене.
4. Залива се със смес от прясното мляко, яйцата и брашното, след като преди това е била полята с олиото и е запечена до розово.
5. Пече се още 10 минути със заливката.

Съвет: Ако някой от зеленчуците не е пресен, задушава се на парченца предварително 10 минути, за да омекне.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Зеленчукова мусака
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.