Принтирай

Продукти:

2—3 бр. тиквички (200 г.)
500 г. картофи
5—6 бр. пресни моркова (200 г.)
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
черен пипер
сол

За заливката:
3 бр. яйца
200 мл. прясно мляко
2 лъжици брашно

200 мл. олио

Начин на приготвяне:

1. Нарязват се всички зеленчуци на кубчета, след като са почистени.
2. Прибавят се всички подправки — нарязаните на дребно магданоз и копър и счуканият черен пипер.
3. Посолява се на вкус и сместа се разстила в тавичка за печене.
4. Залива се със смес от прясното мляко, яйцата и брашното, след като преди това е била полята с олиото и е запечена до розово.
5. Пече се още 10 минути със заливката.

Съвет: Ако някой от зеленчуците не е пресен, задушава се на парченца предварително 10 минути, за да омекне.