Принтирай

Продукти:

500 гр. свински бут
250 гр. бял ориз
3-4 бр. зелени чушки
1-2 бр. моркови
около 800 мл. вода
1 глава кромид лук
1/2 връзка магданоз
1 ч.л. сух джоджен
100 мл. олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на хапки и се запържва в мазнината.
2. Добавя се ситно нарязаният лук и чушките, разбърква се и се задушава около 5 минути.
3. Изсипва се почистеният и измит ориз, заедно със всички подправки и нарязаният магданоз.
4. Сместа се прехвърля в дълбока тава с около 800 мл гореща вода и се разбърква внимателно.
5. Пече се на фурна за около 40 минути на 200 градуса.
6. Ястието се поднася топло с кисело мляко или охладена салата по желание.