Греяна ракия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Греяна ракия | Gotvarstvo.Net

Греяна ракия

Ракия с мед
Как се приготвя греяна ракия? Направете си у дома греяна ракия с мед или захар. Рецепта за греяна ракия с аромат по избор.

Продукти:

ракия (над 45 градуса)

Подсладител по избор:
1 с.л. захар на 100 г. ракия
1 ч.л. мед на 100 г. ракия

Аромат по избор:
парченца плодове – ябълка, портокал, киви или др.
подправки – черен пипер, канела, зърна карамфил
билки – липов цвят, мащерка, кантарион

Начин на приготвяне:

I начин: При използването на захар, тя може да се карамелизира предварително с няколко капки ракия или вода, след което към нея се добавя останалото количество ракия. Оставя се да кипне и се прибавя аромат по избор от любим плод или подправка, и съдът се захлупва за кратко. Разсипва се в малки чашки и се отпива с наслада.
Другият начин е в съдът (джезве или малка тенджерка) да се сипят едновременно захарта и ракията. Разбърква се и след като кипне, останалото е ясно.

II начин: С мед. Медът се загрява леко в съда и като се размекне, се добавя ракията. Загрява се и се разбърква добре до напълното разтваряне на меда в ракията. Често се използва за аромат канела или сладък плод по избор.
Липсата на плод може да се компенсира с малко стръкче билка, например липа. Народна домашна рецепта е, че греяната ракия с билка помага срещу настинка, грип и болки в гърлото. Но това не е лекарство!

Забележки:

  • Използвайте по възможност по малко количество захар, особено ако при приготвянето на самата ракия е използана в повече, за да няма главоболия след консумация.
  • Употребата на билки и подправки трябва да е ограничена до минимум, тъй като тяхната прекалена концентрация може да има лош питателен и неврологичен ефект. Нужно е съвсем малко от тях по избор, само за питателен фект.
  • Пийте с мярка! В малки количества ракията е доказано полезна. Не може да се каже същото при злоупотреба с големи количества. Напротив!
Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Греяна ракия
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 8 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.