Попска яхния | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Попска яхния

Лучена яхния с моркови и целина
Рецепта за постна попска яхния.

Продукти:

400 г. лук
200 г. едри главички арпаджик
200 г. домати (или 15 г. доматено пюре)
100 мл. растително масло (олио)
60 г. целина
40 г. моркови
50 мл. вино
1 глава чесън
1 ч.л. червен пипер
10-15 зърна черен пипер
дафинов лист
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

1. Лукът, морковите и целината се нарязват на дребно и се задушават в мазнината до омекване.
2. Прибавят се доматите, обелени и нарязани на дребно, червеният пипер, дафиновият лист, черният пипер и сол на вкус.
3. Налива се гореща вода и когато ястието заври, се слагат обелените главички арпаджик, а малко по-късно се добавя виното.
4. Попската яхния се вари в добре захлупен съд на тих огън или във фурна.
5. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз и се поднася топло.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Попска яхния
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 10 Review(s)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.