Попска яхния | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Попска яхния | Gotvarstvo.Net

Попска яхния

Лучена яхния с моркови и целина
Рецепта за постна попска яхния.

Продукти:

400 г. лук
200 г. едри главички арпаджик
200 г. домати (или 15 г. доматено пюре)
100 мл. растително масло (олио)
60 г. целина
40 г. моркови
50 мл. вино
1 глава чесън
1 ч.л. червен пипер
10-15 зърна черен пипер
дафинов лист
магданоз
сол

Начин на приготвяне:

1. Лукът, морковите и целината се нарязват на дребно и се задушават в мазнината до омекване.
2. Прибавят се доматите, обелени и нарязани на дребно, червеният пипер, дафиновият лист, черният пипер и сол на вкус.
3. Налива се гореща вода и когато ястието заври, се слагат обелените главички арпаджик, а малко по-късно се добавя виното.
4. Попската яхния се вари в добре захлупен съд на тих огън или във фурна.
5. Готовото ястие се поръсва със ситно нарязан магданоз и се поднася топло.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Попска яхния
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 11 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.