Шопски гювечета с колбас

Продукти:
600 г. карначета
400 г. краве сирене
2 бр. домати
5 бр. яйца
50 г. кашкавал
растително масло
червен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Гювечетата се намазняват предварително с малко олио и във всяко от тях на дъното се разпределя по равно от сиренето.
2. Доматите се обелват и се нарязват на тънки резени, които се поставят върху вече нареденото сирене в гювечетата.
3. Карначетата се разделят на 5 равни части и се навиват на руло във всяко едно от гювечетата, оставяйки се по малък отвор в средата.
4. Чуква се по едно яйце в средата на гювечетата и ястието се овкусява със сол на вкус.
5. Най-отгоре се поръсва с настърган кашкавал и малко червен пипер за цвят. Добавя се още съмвсем малко мазнина и вода.
6. Гювечетата с колбас и сирене се поставят в студена фурна и се пекат на 200 градуса за около 45 минути с капак.






- Картофена запеканка с праз и кренвирши
- Подлучени яйца на очи с колбас
- Баница с колбас
- Печени чушки с яйца, сирене и наденица
- ГЪБИ С ОРИЗ И НАДЕНИЦА (Пирдопско)
- ЗРЯЛ ФАСУЛ С КЪРВАВИЦА (Средногорието)
- КАРТОФИ С БАБЕК И КИСЕЛО МЛЯКО
- КАРТОФИ С БАБЕК НА ФУРНА (Средногорието)
- КАРТОФИ С НАДЕНИЦА (Великотърновско)
- КАРТОФИ СЪС САРФАЛАДИ НА ФУРНА
- КИСЕЛО ЗЕЛЕ С КЪРВАВИЦА
- ЛЕЩА С НАДЕНИЦА (Великотърновско)