Продукти:

2 бр. наденица
7-8 червени печени чушки
7 бр. пресни яйца
100 г. краве сирене
50 мл. олио
сол на вкус
шарена сол

Начин на приготвяне:

1. В дълбок тиган се загрява предварително олиото, след което се сипват ситно нарязаните наденици, за да се запържат.
2. Добавят се печените нарязани чушки, които се запържват заедно с надениците за 3-4 минути, подправени с шарена сол на вкус.
3. В отделен съд се счукват яйцата, разбъркват се с малко сол и се изсипват върху запържените наденици и чушките.
4. Миш-машът с колбас се бърка непрекъснато 3-4 минути до готовност на яйцата, след което тиганът се оттегля от котлона.
5. Накрая сиренето се настъргва най-отгоре върху бърканицата от печени чушки с яйца и запържена наденица.

Оцени рецептата:

Рецепта за:

Бърканица с яйца и чушки

Автор:

Красимир Танев

Публикувано на:

2019-11-06

Време за подготовка:

10M

Време за готвене:

15M

Общо време:

25M

Средна оценка:

5 Based on 1 Review(s)