Свинско с нахут | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско с нахут – Gotvarstvo.Net

Свинско с нахут

Нахут със свинско месо
Рецепта за апетитна гозба от свинско с нахут.

Продукти:

700 г. свинско месо от плешка
1 буркан предварително сварен нахут
1 голяма глава стар кромид лук
2 бр. средни моркова
1 бр. домат или 2 с.л. доматено пюре
50-60 мл. растителна мазнина (олио)
магданоз за поръсване
1 ч.л. червен пипер
1 щип. джоджен
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Свинското месо се нарязва на парчета с големина по желание и се запържва с предварително загрятата мазнина в дълбока тенджера.
2. Добавят се нарязаните на ситно моркови и кромид лук. Разбърква се.
3. Прибавят се червеният пипер и настъргания на ренде домат или пюрето, при неналичие на пресен домат.
4. Зеленчуците с месото се задушават под похлупак за 2-3 минути, след което се долива около 1,5 л вода и се добавя нахутът.
5. Ястието се подправя със сол на вкус като се добавя и джодженът. Може и дафинов лист и черен пипер по желание. А за любителите на пикантното – и скилидка чесън.
6. Гозбата с нахут и свинско месо се оставя да къкри на умерен до тих огън за около 1 час без капак като от време на време се разбърква.
7. Около 10 минути преди да се отстрани от огъня, към ястието се прибавя накълцаният пресен магданоз, а ако се ползва суха подправка – може да се добави и по-рано с останалите подправки.
Да ви е сладко!

Ястие със свинско и нахут

Рецепта за апетитна гозба от свинско с нахут.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Свинско с нахут
Автор:
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.