Пълнени пъстроцветни чушки
Продукти: 6 бр. чушки с различен цвят (червена, зелена и жълта) – измити и почистени от семките 1/2 ч.ч. кафяв ориз 6-8 сушени и нарязани на парченца кайсии 2 с.л. сушени червени боровинки 6-8...
Category: Ястия със зеленчуци
Киш с тиквички
Продукти: 3 бр. тиквички 250 г. пушено месо 200 г. извара 150 г. Leerdammer (Холандски полутвърд кашкавал произведен от краве мляко, има мека бяла текстура и доближава вкуса на Ементал)* (или друг подобен) 600...
Масловка с картофи и наденица на фурна
Продукти: 500 г. гъби масловка 1 бр. наденица 2-3 бр. картофи 1/2 бр. морков 200 мл. вода магданоз за поръсване черен пипер и сол олио Начин на приготвяне: 1. Веднага след бране или малко...
Пресни картофи с гъби и топено сирене
Продукти: 1,5 кг. пресни картофи 2 бр. тиквички 200-250 г. пресни гъби (печурки) 250 г. пушено топено сирене 1 ч.л. сушен риган черен пипер на вкус сол на вкус 1 връзка копър Начин на...
Пресни картофи на фурна с подправки
Продукти: 1 кг. пресни, или стари картофи 3-4 с.л. зехтин, или олио 3 ч.л. червен пипер (може и лют) черен пипер на вкус 1-2 ч.л. шарена сол сол на вкус Начин на приготвяне: 1....
Спаначена запеканка
Продукти: 5-6 бр. яйца 1 ч.ч. натрошено сирене 2-3 стръка зелен лук 1/3 връзка магданоз 5-6 шепи пресен спанак 2-3 с.л. олио черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Спанака се попарва...
Мързеливи тиквички
Продукти : 4-5 бр. тиквички 1 голяма глава чесън 4-5 бр. домати или доматен сок (пюре) сол на вкус магданоз Начин на приготвяне: 1. Тиквичките се нарязват на едри кубчета, посоляват се и се...
Панирана коприва
Продукти : 300 г. млада коприва олио за пържене За панировката: 2 бр. яйца 3-4 с.л. бира 4-5 с.л. брашно 1 ч.л. чубрица 2 с.л. джоджен черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Набраните...
