Принтирай

Продукти:

1 пакет точени кори
200 г. сирене
200 г. настърган кашкавал
3 бр. яйца
200 г. кисело мляко
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.ч. олио
(или 1 с.л. масло)

Начин на приготвяне:

1. Взема се правоъгълна тава и се намазва предварително с мазнина.
2. Смесват се сиренето и кашкавала с яйцата, киселото мляко и содата.
3. Редят се по 2 кори като между отделните се нанася равномерен слой от плънката и се поръсва с малко олио. Завършва се с кори и отново се ръси мазнина отгоре.
4. Баницата може да се разреже предварително и внимателно на парчета и се слага във умерена фурна да се пече за около половин час (или докато корите станат златисто-кафеникави).
5. След като се извади от фурната, се поръсва с малко вода и се похлува с кърпа за десетина минути поне.
6. Консумира се с кисело мляко по желание.