Баница с кашкавал и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Баница с кашкавал и сирене | Gotvarstvo.Net

Баница с кашкавал и сирене

Баница с кашкавал и сирене
Рецепта за баница със сирене и кашкавал.

Продукти:

1 пакет точени кори
300 г. сирене
200 г. настърган кашкавал
3 бр. яйца
300 г. кисело мляко
1/2 ч.л. сода
1/2 ч.ч. олио

Начин на приготвяне:

1. Намазва се предварително правоъгълна тава с мазнина. Яйцата се разбиват с ръчен миксер, добавя се содата и киселото мляко. Бърка се до получаване на гладка смес. Сиренето се натрошава в купичка. Кашкавалът се настъргва на ренде в отделна купичка.
2. Полагат се две кори на дъното на намаслената тава. Поръсва се малко олио върху тях. С лъжица или малко черпаче се взима малко от яйчената смес и се поръсва върху корите. Добавя се по малко от натрошеното сирене и настъргания кашкавал. Плънката се разпределя равномерно.
3. Следват нови две от готовите точени кори, отново се поръсва с малко олио и се добавя по малко от плънката. Така се редят всички останали кори за баницата като се завършва с кори накрая. Най-отгоре се намазва само с остатъка от яйчената смес и баницата внимателно се разрязва на квадратни парчета.
4. Пече се на фурна на долен и горен реотан на 190 градуса за около 40-45 минути, или до позлатяване на корите (но без да загарят). След като се извади от фурната се поръсва леко със студена вода и се завива с кърпа, за да остане мека.
5. Консумира се с охладени млечни продукти като кисело мляко, айрян, таратор или друго по желание. Приятен апетит!

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Баница с кашкавал и сирене
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
2.51star1star1stargraygray Based on 9 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.