Дробчета с шунка и праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Дробчета с шунка и праз

Дробчета с шунка и праз
Рецепта за Предястие от пържени пилешки дробчета с шунка и праз на тиган.

Продукти:

1/2 кг. пилешки дробчета
150 г. шунка
2-3 стръка праз
2 стръка пресен чесън
1 ч.л. червен пипер
50 мл. червено вино
100 мл. олио
4-5 стръка магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Дробчетата се измиват, почистват се от сухожилията и кръвоносните съдове. Нарязват се.
2. Запържват се в мазнината заедно със ситно нарязаната шунка, след което към тях се прибавя червеното вино и черният пипер.
3. Пресният чесън и празът се нарязват на ситно и се прибавят към ястието.
4. Разбърква се внимателно и се подправя с червен пипер и сол. Готви се 10-тина минути, докато омекне праза.
5. Ястието се оттегля от котлона и се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Дробчета с шунка и праз
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
31star1star1stargraygray Based on 6 Review(s)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.