Дробчета с шунка и праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Дробчета с шунка и праз | Gotvarstvo.Net

Дробчета с шунка и праз

Дробчета с шунка и праз
Рецепта за Предястие от пържени пилешки дробчета с шунка и праз на тиган.

Продукти:

1/2 кг. пилешки дробчета
150 г. шунка
2-3 стръка праз
2 стръка пресен чесън
1 ч.л. червен пипер
50 мл. червено вино
100 мл. олио
4-5 стръка магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Дробчетата се измиват, почистват се от сухожилията и кръвоносните съдове. Нарязват се.
2. Запържват се в мазнината заедно със ситно нарязаната шунка, след което към тях се прибавя червеното вино и черният пипер.
3. Пресният чесън и празът се нарязват на ситно и се прибавят към ястието.
4. Разбърква се внимателно и се подправя с червен пипер и сол. Готви се 10-тина минути, докато омекне праза.
5. Ястието се оттегля от котлона и се поръсва със ситно нарязан пресен магданоз.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Дробчета с шунка и праз
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
31star1star1stargraygray Based on 6 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.