Мариновани гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Мариновани гъби | Gotvarstvo.Net

Мариновани гъби

Стерилизирани мариновани гъби
Рецепта за зимнина от стерилизирани мариновани гъби

Продукти:

1 кг. гъби (печурки)
1 и 1/2 ч.ч. оцет
1 ч.ч. вода
1 ч.ч. олио
2 с.л. сол
2 с.л. горчица
1 ч.л. черен пипер
копър по желание

Начин на приготвяне:

1. Гъбите се почистват, измиват се и се зарязват на дребно. Задушават се за около 10-15 минути в 1/2 ч.ч. олио и 1 ч.ч. вода.
2. Приготвя се смес от оцета и горчицата и заедно с останалото олио се прибавя към гъбите.
3. Бурканите се пълнят с гъбите до 3/4 от вместимостта им. Добавя се по малко наситнен копър по желание (може и без него).
4. Посоляват се с малко сол отгоре и се слагат по няколко зърна черен пипер.
5. Затварят се плътно и се стерилизират за около 70-80 минути.
6. След като изстинат се прибират на тъмно и хладно място за по-късна консумация.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Мариновани гъби
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.