Пържени тиквички с млечен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържени тиквички с млечен сос | Gotvarstvo.Net

Пържени тиквички с млечен сос

Как се пържат тиквички?
Класически пържени тиквички с млечен сос.

Продукти:

2-3 бр. средни тиквички
100 олио за пържене
150 г. брашно за овалване
сол на вкус
200 г. кисело мляко
пресен или сушен копър
1-2 скилидки чесън

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките се обелват от кората и се измиват. Нарязват се на колелца с дебелина около 1/2 см.
2. Посоляват се на вкус и се оставят за около 10-тина минути в дълбок съд, след което се изцеждат.
3. Осолените и изцедени тиквички се овалват в брашно една по една от двете страни и са готови за пържене.
4. Тиквичките се изпържват на умерен до силен огън от двете страни до златисто като се обръщат.
5. Изпържените тиквички се изваждат с помощта на решетъчна лъжица или вилица като се отцеждат добре.
6. Приготвя се млечно-чеснов сос от разбитото с малко сол кисело мляко, нарязани на ситно скилидки чесън и малко копър.
7. Тиквичките се разпределят в порционни чинии, поливат се с млечния сос и се сервират още топли по възможност.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Пържени тиквички с млечен сос
Автор:
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.