Пилешки дробчета с ориз на фурна

Продукти:

500 г. пилешки дроб
300 г. бял ориз
3-4 стръка зелен лук
100 мл. олио
2-3 щип. сух джоджен
1 ч.л. червен пипер
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Пилешките дробчета се почистват, измиват и нарязват.
2. Запържват се в мазнината в дълбок тиган с незалепващо покритие.
3. Добавя се нарязаният зелен лук и червеният пипер. Разбърква се.
4. Ястието се оставя да се задуши за около 2-3 минути.
5. Оризът се почиства и измива, и се сипва в тигана заедно с останалите подправки.
6. Всичко се разбърква и се оставя в тигана за още около 5 минути.
7. Така приготвената смес се прехвърля внимателно в дълбока тава.
8. Прибавят се 3 ч.ч. вода и се разпределя равномерно.
9. Ястието се запича във фурна на 200 градуса за 40 минути.
10. Пилешките дробчета с ориз може да се поднесат с кисело мляко или салата.