Яхния с праз лук, кайма и гъби
Продукти: 8-9 стръка праз лук 3 бр. домати 400 г. гъби 1 ч.л. червен пипер 400 г. кайма 1 ч.л. червен пипер сол на вкус чубрица олио вода Начин на приготвяне: 1. Празът се...
Category: Ястия с кайма
Мусака с картофи и кайма
Продукти: 500 г. кайма 2-3 глави лук 1 кг. картофи 2-3 бр. домати (пюре) 1 к.ч. олио 1 ч.л. червен пипер черен пипер магданоз чубрица джоджен олио За заливката: 2-3 бр. яйца 300 г....
Арабска мусака
Продукти: 600-700 г. телешка кайма 1,5 кг. картофи 300 г. кашкавал 2 глави лук 4-5 скилидки чесън прясно мляко масло сушени манатарки целина магданоз черен пипер мащерка сминдух пикантина кимион сол Начин на приготвяне:...
Кюфтета от ориз и месо
Продукти: 150 г. ориз 3 бр. белени домата 1 бр. белтък 1 малка глава лук, настъргана 125 г. наситнено месо /кайма/ 400 мл. бульон /пилешки/ 50 г. кашкавал дафинов лист, магданоз и риган –...
Неврозни кюфтета
Продукти: 200 г. свинско месо 200 г. телешко месо 100 г. пушени гърди 1 глава лук 1 люта чушка черен пипер кимион сол Начин на приготвяне: 1. Месото и пушените гърди се нарязват на...
Паприкаш с пресен лук и кайма
Продукти: 500 г. телешка кайма 3 глави лук 4-5 бр. домати 2-3 бр. зелени чушки 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. червен пипер 2-3 с.л. мазнина за готвене Начин на приготвяне: Доматите и чушките се...
Миш-маш с кайма
Продукти: 100 г. свинска кайма 100 г. телешка кайма 400 г. червени чушки 8 бр. домати 2 глави лук 4 скилидки чесън 4 бр. яйца чубрица босилек Начин на приготвяне: 1. Чушките се изпичат,...
Пилешка мусака с гъби
Продукти: 500 г. пилешко месо 2 ч.ч. гъби 2 бр. моркови 1 бр. тиквички 1 глава зрял лук 4-5 бр. картофи 1 бр. чушка 2 бр. червени домати 1 ч.л. сол 3-4 с.л. олио...
