Продукти:

500 г. кайма (телешка)
500 г картофи
1 голяма глава лук
1 бр. яйце
зехтин или олио
подправки по избор, сол
галета

Начин на приготвяне:

1. Картофите се обелват и настъргват на ситно ренде.
2. Изстискват се добре и се прибавят към каймата.
3. Добавят се настърганият лук, яйцето, поправките и ако е необходимо – сол.
4. Сместа се омесва добре, оформят се кебапчета, овалват се в галета и се нареждат в намаслена тава.
5. Отгоре се поливат равномерно с тънка струя мазнина.
6. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 градуса.
7. Поднасят се с подходяща за сезона салата или туршия.

Източник: smenvkuhniata.blogspot.com