Сарми с булгур и кисело зеле - Галушки (Тракия) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Сарми с булгур и кисело зеле – Галушки (Тракия)

Галушки (Тракия)
Рецепта за Зелеви сърми с булгур

Продукти:

1 и 1/2 кг. кисело зеле
1/2 кг. свинско месо
400 г. булгур (2 ч.ч.)
100 г. свинска мас (1/2 ч.ч.)
10 г. червен пипер (1 с.л.)
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Булгурът се задушава в мазнината и се разбърква с червения пипер, след което се прибавя към нарязаното на кубчета свинско месо.

2. Сместа се посолява на вкус и с нея се свиват сарми в зелевите листа.

3. Поставят се в тенджера, заливат се с вода и малко зелев сок и се варят на тих огън, докато останат на мазнина.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Сарми с булгур и кисело зеле
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.