„Кекс“ от кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! „Кекс“ от кайма | Gotvarstvo.Net

„Кекс“ от кайма

Продукти: (за 6 порции)

500 г кайма
200 г мариновани гъби
200 г шунка
150 г масло и още малко за наръсване
сол
черен пипер
чубрица
40 г брашно
500 мл прясно мляко
галета

Начин на приготвяне:

Нарязваме гъбите на дребно, а шунката на кубчета и ги изпържваме 6 половината загрято пасло. Прибавяме каймата. овкусябаме с подправките и сол на вкус. В останалото масло забъркваме брашното и го разреждаме с прясното мляко. Получения сос прибавяме към каймата и всичко омесваме добре. Изсипваме омесената смес в намаслена и поръсена с галета форма за кекс или тавичка. Отгоре поръсваме с галета и нахвърляме парченца масло. Печем кекса в умерена фурна 15 минути. След като изстине, го обръщаме върху чиния. Украсяваме кекса по желание – грах от консерва и кисели краставички или пресни домати, краставици и магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.