Кюфтенца в доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кюфтенца в доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кюфтенца в доматен сос

Кюфтенца в доматен сос
Рецепта за Кюфтета по чирпански.

Продукти:

За кюфтетата:
1/2 кг. кайма
2 глави лук
1 филия стар хляб
олио за пържене

За соса:
5-6 бр. домати
1 глава лук
босилек
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Прави се смес за кюфтета от каймата, нарязания лук и леко намокрена с вода филийка хляб.  Подправя се със сол, черен пипер и чубрица.  Сместа се омесва добре. От нея се изпържват кюфтетата в мазнина и се оставят настрани.
2. Приготвя се соса: Лука се реже на ситно и се запържва до омекване в малко олио, след което се прибавят настърганите домати (или салца). Сосът ври 15-20 минути на слаб огън. Подправя се със сол, черен пипер и босилек.
3. Готовите кюфтета се изсипват във врящия сос и ястието се оставя на котлона още няколко минути да поври.
4. Сервира се  поръсено със ситно накълцан магданоз.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Кюфтенца в доматен сос
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.