Козуначена торта | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Козуначена торта | Gotvarstvo.Net

Козуначена торта

Торта от козунак
Рецепта за торта от козунак

Продукти:

1 бр. стар козунак (700 г.)
1 пакет обикновени бисквити „Закуска“

За крема:
1 пакет десертно нишесте по избор
1 литър прясно мляко
120 грама захар

За сиропа:
200 мл. вода
100 г. захар

Допълнително:
смлени орехи за поръсване
стафиди (ако козунакът няма)

Начин на приготвяне:

1. Приготвя се захарният сироп от водата и захарта като се оставя да ври 5 минути и се разбърква.
2. Приготвя се кремът като 900 мл от млякото се сипват в дълбока тенджера и заедно със захарта се оставя да заври. в останалите 100 мл прясно мляко се разбива нишестето и се прибавя на тънка струйка към врящото мляко. Оставя се да къкри още 2-3 минути като се разбърква непрекъснато.
3. В правоъгълна тава се нарежда един ред с бисквити, така че да покрият дъното и с помощта на лъжица се сипва част от захарния сироп върху тях.
4. Козунакът се нарязва на филийки и половината от тях се нареждат върху слоя бисквити, след което се поливат с половината от сиропа и нишестето.
5. Реди се втори слой от козунак, който също се сиропира и се полива с останалото нишесте. Ако козунакът е без стафиди, преди да се нанесе нишестето върху козуначената торта, по желание може да се поръси със стафиди.
6. Най-отгоре тортата от козунак се поръсва със ситно смлени орехи. Консумира се охладена.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Козуначена торта
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
41star1star1star1stargray Based on 13 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.