Принтирай

Продукти:

Първа смес:
1,5-2 кг. тиква
1 ч.ч. смлени орехи
1 ч.ч. захар
канела

Втора смес:
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. грис
1 ч.ч. захар
1 бр. бакпулвер

Начин на приготвяне:

1. Тиквата се настъргва и се смесва с смлените орехи, захарта и канела на вкус. Забърква се смес с описаните съставки и се оставя настрани.
2. Продуктите за втората смес се объркват до пълно смесване и се пристъпва към приготвянето на сладкиша с тиква.
3. Тавичката, в която ще се прави сладкишът се намазва обилно с мазнина и в нея се нанася един тънък слой от сместа с тиква.
4. Нанесеният слой от тиква се заравнява с помощта на лъжица и върху него се нанася слой от втората смес, приготвена с грис.
5. Отново се подравнява и се разстила следващ ред от първата смес, и така се редуват, докато се завърши сладкишът със смес от грис най-отгоре.
6. Тиквеният сладкиш се нарязва предварително на квадрати или форми по избор, като всяко парче се полива с олио и малко вода.
7. Сладкишът от грис и тиква се пече на умерена фурна до зачервяване, след което се изважда, за да изстине. Консумира се охладен.

Забележка: Готовият сладкиш с тиква може да се поръси с пудра захар по желание.