Смесена туршия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Смесена туршия

Бърза туршия
Рецепта за лесна смесена туршия...

Продукти:

прясно зеле
зелени домати
червени чушки
моркови
целина

За маринатата:

1 с.л. готварска сол
1 с.л. кристална захар
100 г. оцет
1 с.л. олио
2 зърна бахар
дафинов лист

Начин на приготвяне:

1. Почистват се и се нарязват количество от зеленчуците по избор от изброените – зеле, домати, чушки, моркови и целина. Разбъркват се добре.
2. Нарязаните зеленчуци се пълнят в буркани „Омния“ (обикновени буркани с метална капачка) като зеленчуковата смес се разпределя равномерно.
3. Във всеки един буркан се поставя от определеното количество марината за целта като дафиновият лист не е задължителен, а по желание.
4. Долива се вода до ръба на бурканите и всички те се запечатват плътно с металните им тип винтови капачки.
5. Смесената туршия се стерилизира за кратко (около 5-10 минути), след което е готова за консумация.

Забележка: Рецептата ни е любезно предоставена от Мария Минчева (гр. Велико Търново)

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Бърза смесена туршия
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
2.51star1star1stargraygray Based on 11 Review(s)

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *