Смесена туршия | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Смесена туршия | Gotvarstvo.Net

Смесена туршия

Бърза туршия
Рецепта за лесна смесена туршия...

Продукти:

прясно зеле
зелени домати
червени чушки
моркови
целина

За маринатата:

1 с.л. готварска сол
1 с.л. кристална захар
100 г. оцет
1 с.л. олио
2 зърна бахар
дафинов лист

Начин на приготвяне:

1. Почистват се и се нарязват количество от зеленчуците по избор от изброените – зеле, домати, чушки, моркови и целина. Разбъркват се добре.
2. Нарязаните зеленчуци се пълнят в буркани „Омния“ (обикновени буркани с метална капачка) като зеленчуковата смес се разпределя равномерно.
3. Във всеки един буркан се поставя от определеното количество марината за целта като дафиновият лист не е задължителен, а по желание.
4. Долива се вода до ръба на бурканите и всички те се запечатват плътно с металните им тип винтови капачки.
5. Смесената туршия се стерилизира за кратко (около 5-10 минути), след което е готова за консумация.

Забележка: Рецептата ни е любезно предоставена от Мария Минчева (гр. Велико Търново)

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Бърза смесена туршия
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
2.51star1star1stargraygray Based on 11 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.