Зелен боб със свинско
Продукти: 1 буркан стерилизиран зелен боб 500-600 г. свинска плешка или бут 1 глава стар кромид лук 1 бр. среден морков 1 бр. голям картоф 1 с.л. бяло брашно 1 с.л. червен пипер 2...
Category: Ястия със свинско
Яхния със свинско и картофи
Продукти: около 600 г. свинско месо 5 бр. средни картофа 2 бр. големи моркови 1 бр. чушка „Сиврия“ 1 с.л. доматено пюре 1 с.л. червен пипер 1 с.л. брашно 100 мл. олио 1 л....
Свинско контра филе с картофи и моркови
Продукти: 1 кг. свинско контра филе 2 глави стар кромид лук 3 бр. средни картофа 3 бр. големи моркова топено (пушено) сирене 100 мл. вода 50 мл. олио червен пипер черен пипер сол Начин...
Лучена яхния със свински джолан
Продукти: 300 г. консервиран свински джолан в собствен сос или предварително добре сварен пресен джолан 2 големи глави стар кромид лук 1-2 бр. средни моркови 3-4 с.л. доматено пюре или 1/2 белен домат 15...
Задушено свинско с картофи в гювеч
Продукти: 1/4 част от малко прасенце или 1 кг. по-мазно свинско месо 1 кг. картофи (около 5-6 средни картофа) 1 голяма глава стар кромид лук 1 бр. голям или 2 бр. средни моркова около...
Казанлъшки гювечета
Продукти: 500 г. свинско месо 100 г. пушен свински врат 4-5 глави стар кромид лук 10-тина малки лукчета 1 стрък праз по желание 1 бр. печена червена чушка 2 бр. средни моркова 1 бр....
Чомлек по овчарски
Продукти: 1 кг. свинско месо /плешка/ 4 бр. големи картофа 5 бр. средни моркова 500 г. гъби печурки 1 ч.ч. бяло вино 1 ч.ч. вода 1 мл. олио 2 щип. магданоз 1 щип. мащерка...
Мариновани свински ребра
Продукти: 1,5 кг. свински ребра (цели) 4 глави стар стар лук 1 глава чесън 5-6 стръка пресен лук сол и черен пипер на вкус 1/2 ч.л. кимион, кориандър и чубрица 1/4 ч.л. пушен червен...
