Сиромашки хайвер
Продукти: 3 бр. филии стар хляб 2 скилидки чесън 5 с.л. смлени орехи 3 бр. маслини 2 с.л. зехтин щипка черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Взема се средата на филиите...
Author: Gotvarstvo.Net
Крем супа от Сърнела гъба
Продукти: (За 4 порции) 5-6 големи гъби Сърнела 1 бр. малка глава жълт лук 1/2 бр. морков 1/10 от малка глава целина 1/2 връзка магданоз 1 бр. средно голям картоф 4 тънки ивици бекон...
Чахобили (грузинско ястие)
Продукти: 1 бр. пиле 6 глави стар кромид лук 1 пакетче прясно масло 600-700 г. домати (пюре) 5-6 скилидки чесън 5 бр. печени пиперки 2 с.л. ситно нарязан магданоз и копър 800 гр. картофи...
Попска яхния
Продукти: 400 г. лук 200 г. едри главички арпаджик 200 г. домати (или 15 г. доматено пюре) 100 мл. растително масло (олио) 60 г. целина 40 г. моркови 50 мл. вино 1 глава чесън...
Осолена скумрия
Продукти: 4 бр. едри скумрии 6 с.л. морска сол (смляна на ситно) 2 с.л. захар смлян черен или бял пипер (или микс) 2 пъпки карамфил (счукани в хаванче) 2 листа дафинов лист (смляни или...
Фузили с доматено пюре и пилешко месо на фурна
Продукти: 1 кг. пилешко месо – филе тип пеперуда 2 консерви доматен сок или Айвар пикантен скилидки чесън 2 пакета фузили 1 бр. патладжан 2 бр. яйца 1 пакетче сирене моцарела настърган кашкавал нарязано...
„Кривата риба“
Продукти: вретеновидна риба 400 г. прясно зеле 1 бр. домат 1/2 връзка копър чесън 1 бр. лимон 150 мл. олио сол на вкус 1 с.л. брашно смлян черен пипер олио за пържене 20 см....
Скумрия на скара с доматен сос
Продукти: 3-4 бр. скумрии (по-едри) прясно смлян черен пипер на вкус 3-4 с.л. морска сол (по-ситна) 1 с.л. прясна или сушена мащерка сушен розмарин лимонов сок лимон зехтин доматено пюре Начин на приготвяне: 1....
