Времена за готвене в тенджера под налягане
Вид ястие, около 500 г. |
Прибавяне на вода, л. |
Време, мин. |
Месо |
Говеждо |
0.75 |
40-50 |
Говежди език |
1.5 |
35-40 |
Свинско |
0.5 |
25-30 |
Овче |
0.5 |
25-30 |
Телешко |
0.5 |
15-25 |
Сърце |
1 |
20 |
Бъбреци |
0.5 |
10 |
Език |
1.5 |
20 |
Кокошка |
1.0 |
25-35 |
Заек /див/ |
0.5 |
12-15 |
Заек /домашен/ |
0.5 |
12-15 |
Зеленчуци |
Зелен грах |
0.25 |
2-5 |
Зелен фасул |
0.25 |
3-5 |
Фасул |
1.0 |
40-50 |
Грах |
1.0 |
45-50 |
Бакла |
0.5 |
6-8 |
Карфиол |
0.5 |
5-6 |
Зеле |
0.25 |
6-8 |
Моркови |
0.25 |
10-15 |
Кисело зеле |
0.25 |
30-35 |
Целина |
0.25 |
5-6 |
Спанак |
0.25 |
2-3 |
Гъби |
0.125 |
3-4 |
Цвекло |
0.25 |
6-8 |
Картофи /белени/ |
0.25 |
6-8 |
Картофи /небелени/ |
0.25 |
8-10 |
Супи |
Зрял боб (фасул) |
2.0 |
35-40 |
Леща |
2.0 |
15-20 |
Грах |
2.0 |
30-40 |
Булгур |
2.0 |
20-25 |
Грис /за една чаша/ |
1.0 |
2-3 |
Овесени ядки /за една чаша/ |
1.0 |
2-3 |
Юфка |
1.0 |
2-3 |
Ориз /за една чаша/ |
0.5 |
5-6 |
Риба |
0.25 |
6-8 |
Абсолютно безопасно е, ако след отнемане от котлона поставите тенджерата под струя вода – парата се втечнява и вдигате винтила спокойно.
Вече 27 години готвя с нея безпроблемно!